TL SERVICES
Enzymage de vendange à Canéjan, en Gironde

Votre spécialiste en enzymage de vendange, TL SERVICES offre une variété complète d’instruments de mesure pour la sélection qualitative de la récolte, tels que le réfractomètre automatique Refracto III, l’analyseur de pourriture grise Raisytis, l’analyseur de qualité de la récolte par vision colorimétrique Qualiris Réception, ainsi que la gamme de logiciels de traçabilité des récoltes à la réception, Aportis. Nous proposons également une gamme complète d’appareils de prélèvement de la récolte par carottage ou aspiration, avec des services allant de l’étude et la réalisation des automatismes des postes de sélection de la récolte à la réception de la récolte par supervision. Nous sommes présents dans les régions suivantes : Gironde, Occitanie, Alsace, et Languedoc, ainsi que dans les villes de Bordeaux, Strasbourg, Colmar, Toulouse, et Montauban.

Des techniques innovantes pour la mesure de la qualité de la vendange

Nos experts en œnologie, ainsi qu’en logiciel viticole maîtrisent l’art subtil d’évaluer la qualité d’un vin en fusionnant habilement l’aspect sensoriel avec des analyses techniques pointues.

Leur savoir-faire repose sur une compréhension profonde des nuances sensorielles de la vendange, de ses arômes délicats à sa palette de saveurs, et s’accompagne d’une expertise technique pointue.

Réfracto III SERES

Le Réfracto III offre un contrôle optimal des mesures du degré de sélection et/ou de paiement des vendanges lors de leur réception à la cave.

Bénéficiant de l’expérience accumulée au fil des générations de réfractomètres précédents (Réfractomatics et Réfracto II), ainsi que des technologies optiques et électroniques de pointe, le Réfracto III se distingue par sa précision et sa fiabilité inégalées.

Il représente la solution idéale pour les utilisateurs recherchant un réfractomètre à la fois simple à installer et facile à utiliser.

Raysitis SERES

Avec son principe exclusif, le Raisytis se révèle être l’outil optimal pour superviser la sélection qualitative des vendanges, que ce soit dans le cadre du contrôle de maturité ou de la réception.

En mode automatique, l’appareil filtre préalablement un échantillon de moût, puis le confronte à un réactif renfermant un agent spécifique à la Laccase, accompagné d’un inhibiteur qui élimine les interférences causées par la tyrosinase, une enzyme présente dans tous les raisins.

Qualiris réception

Qualiris Réception offre une solution idéale pour renforcer la fiabilité de l’inspection visuelle des vendanges dès leur arrivée à la cave coopérative vinicole.

Ce système réalise des prises de vues numériques de la vendange au poste avancé ou sur convoyeur, suivi d’un traitement d’image rapide, en moins d’une minute trente, permettant de caractériser l’apport.

Il évalue le pourcentage de corps étrangers, le pourcentage d’altérations, ainsi que les pourcentages de couleur permettant d’apprécier la maturité.

Découvrez l’élégance subtile des saveurs et des arômes, méticuleusement façonnés par nos experts pour vous offrir une expérience vinicole inoubliable.

Maîtrise de la qualité vinicole : techniques d'échantillonnage et prise de moût

L’échantillonnage ou la prise de moût constitue une étape fondamentale dans l’analyse œnologique, offrant une fenêtre précieuse sur les composants clés du raisin influant directement sur la qualité de la vendange.

Carotteuse

La dernière génération de la carotteuse de la série CS se révèle être le choix optimal pour le prélèvement et le pressage des raisins au poste avancé. Disponible en 2 versions, CS 4 et CS 6, offrant respectivement des amplitudes de 4 mètres ou 5,5 mètres, la carotteuse CS s’ajuste parfaitement à toutes les configurations nécessaires pour le prélèvement des raisins.

Aspirateur

L’aspirateur de vendanges AS offre une méthode rapide et simple pour extraire les moûts de raisins de la benne à vendanges. Composé d’une canne munie d’une crépine à l’extrémité, d’un puissant aspirateur liquide, de sondes de niveaux et d’un avertisseur sonore, l’aspirateur AS stocke les moûts dans un robuste bol en inox.

Optimisation des procédés : sulfitage et enzymage dans la vinification

Résultant d’une expertise approfondie en enzymage de vendange, la dernière génération de DOSIMEL représente la solution idéale pour surveiller avec précision et fiabilité l’ajout d’additifs à chaque phase du processus de vinification. Disponible en quatre versions différentes, la gamme DOSIMEL offre une couverture complète pour divers débits et pressions d’injection. En outre, DOSIMEL constitue la réponse adéquate, quel que soit le point d’injection : que ce soit dans un cuvon ou un bac d’égouttage, dans la tuyauterie liée à la vendange, au remontage ou à la filtration.

Découvrez l’essence même de l’excellence vinicole au cœur de notre société, où tradition, savoir-faire et innovation se marient pour créer des expériences gustatives uniques

Suivi rigoureux des apports de vendange : traçabilité assurée

La dernière version du logiciel viticole APORTIS offre un contrôle total de la traçabilité de la réception des vendanges.

Structurée en modules logiciels, la série Aportis répond à toutes les configurations d’organisation des apports de vendanges, que ce soit au poste avancé, sur pont bascule, sur quai de réception avec ou sans système de pesée par conquête, en monoposte ou en réseau.

Optimisation de la réception en cuverie : automatisation pour une efficacité accrue

La dernière génération d’automatismes et d’informatique APORTIS constitue la solution optimale pour superviser la modernisation du processus de réception des vendanges. Développé en utilisant les logiciels standards les plus récents, APORTIS offre de nombreux avantages :

Nos solutions sont conçue pour s'adapter parfaitement à vos exigences individuelles.

Notre logiciel viticole offre des possibilités d'évolution sans précédent qui changent au rythme de vos ambitions.

Notre solution s'intègre harmonieusement avec les logiciels existants de votre cave.

Voyagez au cœur d’une expérience vinicole unique, où tradition et modernité fusionnent pour élever chaque dégustation vers l’exceptionnel.

Des services diversifiés pour tous vos besoins

Nous proposons une gamme complète de services pour répondre à vos besoins en équipements, qu’ils soient neufs ou d’occasion.

Notre service de vente vous offre un choix diversifié, allant des équipements de cave pour coopérative neufs de dernière génération aux options d’occasion soigneusement sélectionnées pour répondre à des critères de qualité rigoureux. Nous assurons également la livraison sécurisée de vos équipements à votre emplacement, suivie de l’installation professionnelle par notre équipe expérimentée.

En cas de besoin, notre service de dépannage rapide est disponible pour résoudre tout problème éventuel. De plus, notre engagement envers la satisfaction client se poursuit avec des services d’entretien réguliers pour garantir le bon fonctionnement continu de vos équipements. Faire confiance à notre équipe, c’est choisir une solution complète pour l’acquisition, la mise en place et le suivi de vos équipements.

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